Plumbul este unul dintre cele mai grele metale. Plum­bul este absorbit direct din sânge în alte ţesuturi. Când iese din sânge, plumbul este stocat în oase, unde con­­t­inuă să se adune de-a lungul vieţii.Plumbul din oa­se poate intra din nou în sân­ge în ca­zul insuficienţei renale, sar­cinii, menopauzei, imobili­zare prelungită la pat. Plum­bul este considerat o otravă, având proprietatea de a inhiba funcţia unor enzime de bază. Plumbul reacţio­nea­ză cu seleniul şi sulful, scăzând sistemul de apă­rare al organismului. Poate afecta inima, rinichii, ficatul şi sistemul nervos dacă este prezent în cantităţi toxice. Organismul nu face distinc­ţie între calciu şi plumb. O­dată intrat în organism, poate fi asimilat la fel ca şi calciul.
Persoanele intoxicate cu plumb au colici abdominale grave, gingiile li se învine­ţesc, au stări de anxietate, ar­trită, oboseală cronică, dia­ree, gută, insomnie, pierdere a apetitului, gust metalic în gură, convulsii, tremur. Poate duce şi la orbire sau pierde­rea memoriei, paralizia ex­tremităţilor, comă şi moarte.
Sursele cu plumb sunt vopselele pe bază de plumb, glazură ceramică, paharele şi farfuriile de cristal cu plumb, benzina, tutunul, apă, unele vinuri, fructele la con­servă (plumbul din cutii se dizolvă şi este absorbit de fructe).Se recomandă vita­mina C, vitamina A cu biofla­vonoizi, vitamina E, care intră repede în sistem.
Dacă vă suspectaţi de in­toxicaţie cu plumb, faceţi ana­liza care stabileşte acu­­­mu­larea de plumb pe termen lung. Testele de sân­ge indică numai expu­nerea recentă. Verificaţi far­durile de ochi, vopselele Kajal care pot conţine 99% oxid de plumb.
Dintre plante se reco­man­dă lucerna, care este bogată cu vitamine şi alţi nutrienţi. Are efect detoxifiant asupra organismului. Sucul de aloe vera se recomandă o cană di­mineaţa şi o jumă­tate de cană seara, înainte de cul­care. Clorella şi corian­drul, pre­cum şi o dietă bo­gată în fibre are efect de detoxifierea organismului.
Nu fumaţi şi evitaţi fumatul pasiv. Evitaţi să beţi cafea fier­binte sau alte băuturi acide calde din recipiente de cera­mică.
Bibliografie: "Nutriţie şi biotratamente", dr. Phyllis A. Balch